Das Buffet beinhaltet eine Suppe, verschiedene Vorspeisen, Hauptgänge mit Beilagen und Dessert. Ab 30 Personen.

Dieses Buffet beinhaltet:

Suppe

• Klare Geflügelkraftbrühe mit Streifen von Gemüse

Vorspeisen

• 3 verschiedene Brotsorten
• hausgemachter Kräuterrahm
• Hausgemachter Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Mozzarella – Tomaten – Gurkensalat

Hauptgang

• Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
• kleine Schnitzel vom Schweinerücken
• gefüllter Schweinenackenbraten aus der Backröhre
• Wildbraten aus der Region mit Birnen und Preiselbeeren

Beilagen

• Kartoffelbällchen
• Kartoffelecken
• kleine geröstete Butterkartoffeln
• Risotto
• reichhaltige Gemüseplatte

Dessert

• Erdbeercreme mit Sahnehaube
• frischer Obstsalat